Famosíssima na América, a Torta Oreo também foi muito bem aceita aqui no Velho Mundo. Afinal, quem é que pode resistir a uma deliciosa torta que utiliza como base esta bolacha que por si só já é um must? O preparo é muito simples e os ingredientes são fáceis de encontrar, o que a torna... Continuar Lendo →
Muito mais que um simples selo de qualidade, a classificação italiana para alimentos e bebidas representada pelas siglas – DOCG, DOC, IGT, DOP e IGP – trazem informações muito importantes sobre a "identidade cultural" dos diferentes tipos de produtos típicos italianos e, pode acreditar em mim, não é coisa de gente fresca não. O que... Continuar Lendo →
Nhoques (como dizemos em bom português) ou gnocchi, como na grafia italiana é sempre garantia de felicidade. Sua feitura, quase ritualística por assim dizer, confere ao prato a generosidade, o amor e o carinho contido nas mãos de nossas mammas e nonnas, as matriarcas de nossas famílias. O preparo de gnocchi nos oferece uma experiência sensorial completa e... Continuar Lendo →
Pensando em um petisco prático, fácil e saudável para dar um up na sua noite de sexta-feira? Nós temos a receita perfeita para você caprichar depois do expediente, sem perder horas e horas na cozinha. Para preparar a Pizza de Berinjela você vai precisar de: 2 berinjelas grandes partidas em rodelas de aproximadamente 2,5cm; 4... Continuar Lendo →
Gavetas da Alma 
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